Video: Ce ingrediente sunt în sosul de pește thailandez?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 01:08
Sosul de pește din Asia de Sud-Est este adesea făcut din hamsii, sare , și apă , și este intens aromat. hamsii si sare sunt aranjate în butoaie de lemn pentru a fermenta și sunt presate lent, rezultând lichidul sărat, de pește. The sare extrage lichidul prin osmoză.
Din acest motiv, sosul de pește este rău pentru tine?
Adăugând sos de pește gătit nu numai că poate reduce cantitatea de sodiu rafinat tu consumă, dar poate avea și un impact benefic asupra tensiunii arteriale. Prea puțin sodiu poate fi, de asemenea dăunătoare pentru dumneavoastră sănătate.
În plus, mâncarea thailandeză are sos de pește? Sos de pește , sau „nam pla” în thailandez , este unul dintre ingredientele de bază în Gătitul thailandez . Aceasta are o culoare maro-aurie-roșiatică bogată, translucidă și se adaugă generos la aproape toate thailandez bucate. Este adesea folosit ca marinada pentru peşte și carne, precum și un condiment (de obicei amestecat cu ardei iute proaspăt tăiat și suc de lămâie).
De asemenea, știți, cu ce pot înlocui sosul de pește în mâncarea thailandeză?
Dacă voi rămâne fără sos de pește , alegerea mea substitui este soia sos . Aroma de soia sos este mai întunecat și mai caramel decât salinitatea acrișoară strălucitoare din sos de pește . Dar amândoi fac alimente gust mai delicios. Începeți cu mai puțină soia sos decât sos de pește.
Ce face sosul de pește pentru o rețetă?
Scufundare sosuri , curry, pho, ramen, stir-fry, cum spuneți, este în el. Sos de pește adaugă o aromă umami sărată, sărată, făcând mâncarea să aibă un gust mai complex decât fără. Este cu adevărat ceea ce face mâncarea. Cu toate acestea, acest condiment de pește nu este numai pentru bucătăria din Asia de Sud-Est este un element de bază al gătitului thailandez în special.
Recomandat:
De cât pește ai nevoie pentru un prăjit de pește?
Loviți în apă În mod tradițional, somnul este alegerea ideală pentru prăjiturile de pește. Este blând, fără un gust prea de pește, dar suficient de ferm pentru a fi aluat și prăjit. Flounder, bass sau bream sunt, de asemenea, alternative bune. O regulă generală bună este de 1/2 până la o jumătate de kilogram de pește de persoană
Care este cel mai bun fel de pește de folosit pentru tacos cu pește?
Fileurile de pește alb slabe și fulgioase sunt utilizate în mod tradițional în tacos-urile de pește, deoarece au o aromă ușoară, se gătesc rapid și sunt relativ ieftine. Tipurile populare de pește alb pentru fishtacos includ halibut, tilapia, mahi mahi, snapper, cod, bas și pește de pisică
Ce tip de pește este un pește suedez?
hering În mod similar, vă puteți întreba, ce fel de pești sunt în Suedia? Unii dintre cei mai des întâlniți pești găsiți și prinși în Suedia sunt ştiucă , biban , lisacul , păstrăv și somon . Următoarele sunt câteva tipuri de pește suedez:
Poți lua ulei de pește dacă ești alergic la pește?
Dacă aveți o reacție alergică la uleiul de pește, poate fi necesar să evitați și aceste uleiuri, deoarece sunt toate tipurile de ulei de pește. Chiar și uleiul de pește pur poate conține cantități mici de proteine de pește sau crustacee. Acest lucru se întâmplă deoarece suplimentele cu ulei de pește nu sunt reglementate sau testate
Ce fel de pește este un pește suedez?
Fiecare are inscripționat „suedez” în relief. Pește negru suedez cu aromă de salmiak sau „hering sărat”, cu denumirea producătorului „Malaco” în relief