Cuprins:

Cum prăjiți carnea într-un cuptor cu convecție?
Cum prăjiți carnea într-un cuptor cu convecție?

Video: Cum prăjiți carnea într-un cuptor cu convecție?

Video: Cum prăjiți carnea într-un cuptor cu convecție?
Video: ПОЖАРИЛ МЯСО НЕ РАЗЖИГАЯ КОСТЁР. Cooked the meat without starting a fire. 2024, Martie
Anonim

Cum să gătești carnea într-un cuptor cu convecție

  1. Seteaza cuptor cu convectie temperatura cu 25 de grade mai mica decat recomanda reteta gătit cel carne sau cu 25 de grade mai puțin decât ați face de obicei bucătar cel carne .
  2. Așezați carne pe raftul prăjire tigaie.

În mod similar, cineva se poate întreba, puteți prăji într-un cuptor cu convecție?

Raspunsul este simplu: Poti gati cam orice într-un cuptor cu convectie , și în timp ce înveți să folosești unu cu siguranță nu este mare lucru, rezultatele tu prăjituri gătite uniform, produse de patiserie crocante și carne suculentă și bine rumenă (inclusiv curcanul de Ziua Recunoștinței).

În plus, ce alimente puteți găti într-un cuptor cu convecție? Acestea sunt tipurile de feluri de mâncare care vor avea cele mai bune rezultate într-un cuptor cu convecție

  • Carne prajita.
  • Legume prăjite (inclusiv cartofi!)
  • Cine în tigaie (încercați această cină cu pui)
  • caserole.
  • Mai multe tăvi cu fursecuri (nu se mai rotesc la jumătatea ciclului de coacere)
  • Granola și nuci prăjite.

În mod similar, cineva s-ar putea întreba, cum folosiți o prăjire prin convecție?

5 sfaturi pentru coacere cu setarea de convecție

  1. Scădeți temperatura cu 25°F.
  2. Verificați alimentele frecvent spre sfârșitul gătirii.
  3. Nu aglomerați cuptorul.
  4. Folosiți foi de copt cu fețe joase și tăvi pentru prăjire.
  5. Nu folosiți convecția pentru a găti prăjituri, pâini rapide, creme sau sufleuri.

Care este diferența dintre coacere și prăjire într-un cuptor cu convecție?

Cuptoare cu convecție utilizați un ventilator pentru a deplasa aerul fierbinte, astfel încât mâncarea se gătește cu aproximativ 30 la sută mai repede decât într-un mod convențional. coace cuptorul , care nu are ventilator. A convecție - cuptor de friptură folosește elementul broiler pentru a încălzi aerul, în timp ce un ventilator adiacent elementului broiler mișcă aerul într-o direcție.

Recomandat: