Cum se indeparteaza coaja castanelor prajite?
Cum se indeparteaza coaja castanelor prajite?

Video: Cum se indeparteaza coaja castanelor prajite?

Video: Cum se indeparteaza coaja castanelor prajite?
Video: Castane Prajite 2024, Martie
Anonim

Înfășurați prăjită sau aburit castane într-un prosop de bucătărie curat pentru a le menține cald - le va face mai ușor de curățat. De îndată ce sunt suficient de rece pentru a fi manipulate, apucați de loc și treceți la peeling. Trageți și spărgeți cojile, fiind de asemenea sigur scoate pielea între coajă și castan.

Pe lângă asta, cum iei pielea de pe castane?

A curăța proaspăt castane , clătiți, apoi faceți o tăietură piele pe partea plată a fiecăruia și se fierbe într-o tigaie cu apă timp de 15 minute sau se prăjește la cuptor timp de 15 minute. Apoi decojiți, având grijă să elimina atât învelișul exterior (destul de ușor), cât și membrana interioară maro (mai complicată).

Ulterior, întrebarea este, ce să faci cu castanele după cules? Recoltarea

  1. Așteptați ca castanele să cadă la pământ.
  2. Adunați toate nucile cu bavuri deschise. (Cu siguranță veți dori mănuși pentru această meserie.)
  3. Scoateți nucile de pe bavuri. Aruncați orice cu găuri de vierme sau alte semne de deteriorare.
  4. Păstrați imediat castanele în recipiente ermetice și puneți-le la frigider sau congelați.?

De asemenea, întrebarea este, poți mânca pielea unei castane?

Proaspăt castane trebuie întotdeauna gătite înainte de utilizare și nu sunt niciodată consumate crude, datorită conținutului de acid tanic. Tu trebuie să eliminați castane de la Al lor piei fie prin fierbere, fie prin prăjire. Odată gătită, pieliță de pe coaja dură și subțire ca hârtie piele dedesubt.

Cât timp fierbi castane?

trei minute

Recomandat: