Merele de la Roma sunt roșii în interior?
Merele de la Roma sunt roșii în interior?

Video: Merele de la Roma sunt roșii în interior?

Video: Merele de la Roma sunt roșii în interior?
Video: MERE ROSII HD 1976 2024, Martie
Anonim

Caracteristici. ' Roma ' este rotunjit, toate roșu , și foarte lucios, cu o piele groasă și pulpa fermă. Este folosit în principal pentru coacere, deoarece aroma sa se dezvoltă atunci când este gătit și își păstrează bine forma.

Ținând cont de acest lucru, este în regulă să mănânci un măr care este roșu în interior?

Merele cu roșu carne interior (precum și afară) apar în mod natural în unele regiuni din Asia Centrală - practic merele de crabi. Acestea tind să aibă un gust prea amar pentru consum, așa că crescătorii au decis să le încrucișeze cu carne albă delicioasă, dulce. merele pentru a produce viabile comercial merele cu roșu carne interior.

Alături de mai sus, când un măr este roz înăuntru? ' Roz Perla' merele sunt în general de mărime medie, cu formă conică. Sunt numite după culoarea cărnii lor, care este un roz strălucitor roz uneori striate sau pete de alb. Au o piele translucidă, galben-verzuie și o carne crocantă, suculentă, cu gust acrișor până la gust dulce-acrișor.

În consecință, ce înseamnă când interiorul unui măr este roșu?

Aceste merele au tendința naturală de a sângera în carne. Acest roșu culoarea este făcută din antociani și pirocianidine, care sunt pigmenți solubili în apă care importă roșu , pigmenți albaștri și violet în frunze, fructe și flori.

Merele au colorant roșu?

Da, roșu delicios merele sunt adesea stropite cu colorant cu excepția cazului în care sunt organice.

Recomandat: