Pot să-mi folosesc cuptorul ca afumător?
Pot să-mi folosesc cuptorul ca afumător?

Video: Pot să-mi folosesc cuptorul ca afumător?

Video: Pot să-mi folosesc cuptorul ca afumător?
Video: Afumătoare, model simplu și eficient 2024, Martie
Anonim

Lăsa cuptorul preîncălziți cel puțin cinci minute. Așezați fumatorul pungă pe o foaie de biscuiți apoi puneți cel foaie în dvs cuptor . Lăsa cel sac fum timp de 15 minute apoi reduceți cea a cuptorului temperatura la 345 de grade F. Dacă gătiți pește sau legume, lăsați cel alimente fum timp de 15 până la 20 de minute.

De asemenea, poți folosi un afumător fără așchii de lemn?

Ai putea fă-ți cu ușurință propria șuncă luând osul piciorului de porc și „ fumat el cu sau fără așchii de lemn . Tu ar trebui întotdeauna folosește un fumător afară, nu în interior.

În al doilea rând, cum pot afuma carne acasă fără un afumător? În cuptor Puneți-vă carne pe grătar, apoi puneți o foaie de folie deasupra tigaii. Încă o dată, încet și scăzut pentru gătit, la 225-275 F timp de 4-5 ore. Ungeți cât mai mult posibil pentru a preveni uscarea. Acest lucru este foarte important atunci când tu afumă carne fără afumător.

În plus, cum fumezi așchii de lemn în cuptor?

Faceți câteva găuri mici în partea de sus a pachetului folosind dinţile unei furculiţe. Așezați pachetul de folie pe gratarul cel mai de jos în timp ce încălziți cuptor . Așteptați pachetul de așchii de lemn a incepe fumat înainte de a adăuga mâncarea. Va dura de obicei 10 până la 20 de minute înainte de așchii de lemn atinge maximul lor fumat ieșire.

Pot folosi chipsuri de hickory la cuptor?

1) Primul pas spre fumat carne într-o cuptor este cu adevărat îmbibat umed așchii de lemn . Scufundați-vă hickory , mezquite sau orice aromă chipsuri în apă pentru câteva ore. 5) Acum sunteți gata să puneți carnea pe grătarul de copt. Carnea trebuie pusă direct peste așchii de lemn.

Recomandat: