Unde cresc ciupercile de fag?
Unde cresc ciupercile de fag?

Video: Unde cresc ciupercile de fag?

Video: Unde cresc ciupercile de fag?
Video: Care sunt ciupercile comestibile ce cresc prin pădure. 2024, Martie
Anonim

Este cultivat la nivel local în zonele cu climă temperată din Europa, America de Nord și Australia și vândut în stare proaspătă în supermarketuri. În natură, shimeji sunt branhiale ciuperci acea se dezvolta pe lemn. Cel mai adesea cel ciupercă se gaseste pe fag copaci, de unde și numele comun, Ciuperca de fag.

Doar așa, poți mânca ciuperci albe de fag crude?

Nefierte, Ciuperci de fag au o aromă puternică, amară, dar gătitul transformă aroma și face componentele nutriționale mai disponibile pentru digestie și asimilare completă. *Shimeji-ul ar trebui să fie întotdeauna gătit, nu este un bun ciupercă a servi brut.

Știți, de asemenea, ce gust are ciuperca albă de fag? Ciuperci de fag alb au arome picante, ascuțite aromă când este proaspăt, dulce și untos când este gătit și o textură fermă crocantă care se înmoaie odată cu gătitul.

În acest fel, sunt bune pentru tine ciupercile de fag?

O sursă excelentă de nutriție Un singur pachet de Bunashimeji oferă o sursă semnificativă de acid pantotenic (15% RDV), riboflavină (15% RDV), tiamină (10% RDV) și potasiu (8% RDV). De asemenea, nu conține colesterol și sodiu, pe lângă faptul că are un conținut scăzut de calorii.

Cum păstrați ciupercile de fag?

Ei pot fi stocate în ambalajul lor original sau reambalate pentru a permite circulația aerului. Pentru a le extinde prospețimea, depozitați ciupercile într-o pungă de hârtie și dați la frigider. Ciuperci va rezista aproximativ o saptamana in frigider.

Recomandat: