Cuprins:

Este uleiul de floarea soarelui bun pentru gătit?
Este uleiul de floarea soarelui bun pentru gătit?

Video: Este uleiul de floarea soarelui bun pentru gătit?

Video: Este uleiul de floarea soarelui bun pentru gătit?
Video: 🍀 Care ulei e mai sanatos? Uleiul de masline, de floarea soarelui sau cel de porumb? | Eu stiu TV 2024, Martie
Anonim

Ulei de floarea soarelui

Furnizează niște grăsimi mononesaturate (20%) și are un conținut scăzut de grăsimi saturate (11%), ceea ce o face o opțiune generală sănătoasă pentru inima. Ulei de floarea soarelui este o bun universal ulei pentru că poate rezista la înălțime gătit temperaturile.

De asemenea, de ce uleiul de floarea soarelui este rău pentru sănătate?

Clasic ulei de floarea soarelui (sau linoleic ulei de floarea soarelui ) are niveluri mai ridicate de grăsimi polinesaturate care tu nu ar trebui să mănânce în exces. De asemenea, sunt adesea expulzați cu solvent. Dacă ceva obișnuia să fie parțial hidrogenat pt ulei de floarea soarelui , acest grad a fost. Deci nu, clasic ulei de floarea soarelui chiar nu este foarte sănătos.

De asemenea, uleiul de floarea soarelui este bun pentru prăjit? Oamenii pot folosi ulei de floarea soarelui pentru superficial prăjire . Are un punct de fum ridicat și este, de asemenea, a bun sursa de vitamina E. Ulei de floarea soarelui conține totuși niveluri ridicate de omega-6. Canola ulei este alta ulei cu un punct de fum ridicat, făcându-l potrivit pentru puțin adânc prăjire.

Pur și simplu, care este cel mai sănătos ulei cu care să gătești?

Bine, acestea fiind spuse, iată cele mai sănătoase uleiuri de gătit pe care să le păstrezi în dulap

  1. Ulei de rapita. Nu știu despre tine, dar am crescut crezând că uleiul de canola este la un pas de propan-AKA, foarte rău pentru tine.
  2. Ulei de măsline extra virgin.
  3. Ulei de măsline pur.
  4. Ulei de avocado.
  5. Ulei vegetal.
  6. Ulei de șofrănel.
  7. Ulei de arahide.
  8. Ulei de susan.

Uleiul de floarea soarelui încălzit este rău pentru tine?

Grăsimile saturate (cum ar fi untul și untura), ni se spune, sunt rău pentru noi și grăsimile polinesaturate (cum ar fi ulei de floarea soarelui și porumb ulei ) sunt bun pentru noi. Dar asta se uită doar la grăsimile la temperatura camerei. Când sunt încălzit , se pot schimba complet, descompunându-se în dăunătoare chimicale.

Recomandat: