Poți frământa pâinea cu un mixer manual?
Poți frământa pâinea cu un mixer manual?

Video: Poți frământa pâinea cu un mixer manual?

Video: Poți frământa pâinea cu un mixer manual?
Video: How to knead Dough with Stand Mixer or Hand Mixer (2 steps) 2024, Martie
Anonim

Puteți frământa cel mai pâine aluaturi de mână sau într-un stand mixer ( noi vom arăta fiecare tehnică în detaliu mai jos). In timp ce cutie de frământat manual să fie un proces îmbucurător, noi recomandă utilizarea unui suport mixer cu accesoriul cârlig pentru aluat pentru această sarcină.

Ținând cont de acest lucru, cum frământați pâinea cu un cârlig de aluat?

Permite cârlig pentru pâine a amesteca aluat timp de două minute înainte de a opri mașina și de a răzui părțile laterale ale vasului cu o spatulă. Rotiți mixerul KitchenAid înapoi la setarea Viteza 2 și framanta cel aluat de paine până când începe să formeze o minge și aderă la pâine - cârlig de aluat.

În mod similar, puteți folosi un mixer manual pentru aluatul de prăjituri? Mixer manual avantaje Mixerele de mână pot se ocupă de cele mai multe amestecarea are nevoie de bine, cum ar fi baterea aluat de tort sau aluat de fursecuri , în mod destul de regulat. Chiar și copii se poate folosi un mixer manual fara nici o bataie de cap. Este potrivit pentru anumite sarcini, cum ar fi frișca sau albușurile de ou, cremă de unt și zahăr sau pregătirea glazură.

Pur și simplu, funcționează cârligele de aluat pentru mixerul manual?

Nu cu a mixer manual . Cârlige pentru aluat sunt utile pe malaxoare pe stand , pentru că ei do o treabă excelentă de frământare a aluaturilor tari, dar a mixer manual ar trebui să fie ținut cu ambele mâini în timp ce vă înfășurați picioarele în jurul castronului pentru a-l menține nemișcat.

Pot folosi blenderul manual pentru prăjituri?

Acestea fiind spuse, the blender de imersie nu este un instrument grozav pentru utilizare pentru amestecarea ingredientelor umede și uscate. Nu merge bine pt tort aluat sau biciuire lucruri pentru că face nu încorporează suficient aer în amestec. Pentru aceste articole, a mână sau stai mixer ar fi alegerea mai buna.

Recomandat: