Voi spargeți cuptorul când gătiți?
Voi spargeți cuptorul când gătiți?

Video: Voi spargeți cuptorul când gătiți?

Video: Voi spargeți cuptorul când gătiți?
Video: Reteta Pui pe sticla la cuptor 2024, Martie
Anonim

Porniți broilerul.

Cel mai cuptoare prezintă o setare simplă de pornire sau oprire pentru broiler, dar dacă dvs cuptorul face nu, setat aceasta la foc mare, (aproximativ 500º Fahrenheit), dar lăsați cuptor usa a sparge deschide astfel cuptorul face nu se supraîncălzi și se oprește singur.

Având în vedere acest lucru, ar trebui să lăsați ușa cuptorului deschisă când gătiți?

O regulă generală este că lasă ușa cuptorului deschisă când gătești într-un electric cuptor , dar închis de se emoţiona într-un gaz cuptor.

De asemenea, știți, gătirea la grătar face lucrurile crocante? Se fierbe . Cand tu se emoţiona , utilizați căldură radiantă foarte puternică de la elementul de încălzire superior al cuptorului. La fel lucru se întâmplă când tu se emoţiona un piept de pui. Vestea bună este crocant , rumenit, caramelizat alimente este mult mai bun decât o arsură solară, așa că păstrați la grătar !

Oamenii întreabă, de asemenea, de ce prăjiți cu ușa cuptorului deschisă?

Practica normală este să părăsești usa cuptorului puțin întredeschisă . Acest lucru permite căldurii să scape și forțează se emoţiona element pe care să rămâneți, mai degrabă decât să vă opriți și porniți. Ușa deschisă la grătar este bun pentru când tu sunt la grătar pentru perioade scurte de timp, cum ar fi gătirea cărnii mai subțiri, rumenirea superioară sau prăjirea cărnii.

De ce lăsați ușa cuptorului deschisă când faceți grătar?

Tu ar trebui mereu părăsi cel uşă puțin deschis pe dumneavoastră cuptor cand tu folosești grătar . Dacă tu nu o faceți, temperatura din interiorul cavității poate crește și vă poate arde mâncarea, mai degrabă decât să crească partea de sus. Căldura intensă poate deteriora și garniturile, ceea ce vă va opri grătar / cuptor se încălzește suficient în viitor.

Recomandat: