Ce pot face dacă supa mea este prea groasă?
Ce pot face dacă supa mea este prea groasă?

Video: Ce pot face dacă supa mea este prea groasă?

Video: Ce pot face dacă supa mea este prea groasă?
Video: Ce faci dacă ciorba iese prea acră? Trucuri prin care să poți repara greșeala 2024, Martie
Anonim

Ce este cel cel mai bun mod de a subțire a supa care este prea gros ? Este la fel de simplu ca adăugarea lichidului: puțină smântână, bulion, apă sau vin. Se amestecă treptat mai mult lichid până când supa ta ajunge cel consistenta perfecta.

La fel, cum faci supa de casă mai subțire?

Supă care a devenit mai mult ca o tocană sau unde pastele și boabele au absorbit cea mai mare parte a lichidului pot fi diluate. Pur și simplu adăugați apă, bulion sau bulion subţire . Gustați și ajustați sare și piper dacă este necesar. Daca esti subţierea o crema supă , poate fi adăugată mai multă smântână și ajustați din nou condimentele.

În mod similar, cum faci supa mai puțin cremoasă? Colaboratoarea Rosie Mayes ne împărtășește secretele pentru a face supă cremoasă suplimentară - fără cremă inclusă!

  1. Se amestecă laptele de cocos. Puteți adăuga cu ușurință lapte de cocos în bulion pentru a obține acea textura cremoasă delicioasă.
  2. Adăugați amidon de porumb.
  3. Faceți un Roux.
  4. Se fierbe cu orez.
  5. Piure de cartofi.
  6. Adu fasolea.
  7. Înmuiați-l cu pâine veche.

În acest sens, ce să fac dacă tocana mea de vită este prea groasă?

Greșeală: se îngroașă tocană după dorința inimii tale Dacă tu do prefera ta tocană pe mai gros lateral, totuși, puteți arunca vită în făină sau amidon de porumb înainte de a-l prăji - bucățile lăsate în urmă vă vor îngroșa tocană și adaugă o aromă mai profundă.

Supa se îngroașă cu capacul deschis sau oprit?

Există multe! Cel mai simplu este să-l gătești cu închideți capacul : apa voi se evaporă, rezultând a supă mai groasă . Tu poate sa de asemenea piure ciorbe în loturi într-un robot de bucătărie sau folosind un blender de imersie pentru un plus de textură.

Recomandat: