Video: Cum obții coajă de lămâie rasă?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 01:08
Rotiți lămâie pe măsură ce mergi, astfel încât să îndepărtezi doar partea galbenă. Cuțit sau cuțit de curățat legume – Dacă nu aveți azester sau răzătoare, utilizați un cuțit de curățat legume sau un cuțit mic și ascuțit. Cu grijă pieliță de pe o fâșie de lămâie piele, lucrând de sus în jos. Pieliță doar straturile superioare ale pielii.
Întrebat, de asemenea, cu ce pot înlocui coaja de lămâie rasă?
Intr-un pic: Citrice suc Tu ar trebui să de asemenea, rețineți că lămâie sucul nu este la fel de puternic ca coaja de lamaie sau cei doi înlocuitori de mai sus. Acest lucru înseamnă că este posibil să aveți nevoie de mai mult pentru a oferi un puternic lămâie aromă. Folosiți 3 linguri de lămâie suc in loc de 1 lingura de coaja de lamaie.
Mai mult, Lemon Zest este același cu coaja de lămâie? Tehnic vorbind, zest este porțiunea colorată a pieliță sau coaja . Mida albă este amară și neplăcută, în timp ce cea zest are aroma strălucitoare a fructelor. Dar dacă o rețetă necesită rasă lămâie (portocale sau lime) zest , pieliță sau coaja , nu vei dori să folosești acea midă albă neplăcută.
Pur și simplu, poți curăța o lămâie cu răzătoarea de brânză?
Coaja de lamaie este porțiunea aromată și colorată din coaja oricărui citrice. Cel mai simplu mod de a face ultra-fin, delicat coaja de lamaie este cu a răzătoare sau zester. Cel mai bine ne place un Microplane (15 USD; williams-sonoma.com), dar dacă tu nu au unu , un cuțit ascuțit se va face smecheria.
Cât costă coaja unei lămâi?
1 de mărime medie lămâie = aproximativ 1 lingura de coaja de lamaie = 2 până la 3 linguri de lămâie suc. unu (1) cană de lămâie Sucul are doar 61 de calorii (adică mai puțin de 4 calorii pe lingură) și fără grăsimi.
Recomandat:
Cum elimini amărăciunea din coaja de lămâie?
Faceți ca apa infuzată să aibă un gust mai puțin amar - tăiați coaja! Înclinați cuțitul și tăiați coaja într-o mișcare în formă de arc. Continuați să tăiați în jurul lămâii. Mija (partea albă) de lămâie poate avea, de asemenea, un gust amar, așa că puteți tăia și cea mai mare parte a miezului, până când aveți un miez de lămâie frumos și suculent
Puteți înlocui coaja de lămâie cu coaja de lămâie?
Coaja uscată de lămâie funcționează și ca un înlocuitor al coajei de lămâie, dar aroma este mult mai intensă, așa că folosiți cu două treimi mai puțină coajă de lămâie uscată decât coaja cerută într-o rețetă. Cu alte cuvinte, dacă aveți nevoie de 1 lingură de coajă de lămâie, folosiți 1/3 lingură de coajă de lămâie uscată
Sprite este un sifon de lămâie și lămâie?
Sprite este o băutură răcoritoare incoloră, fără cofeină, cu aromă de lămâie și lime creată de The Coca-Cola Company. A fost dezvoltat pentru prima dată în Germania de Vest în 1959 sub numele de Fanta Klare Zitrone („Clear LemonFanta”) și a fost introdus în Statele Unite sub marca actuală Sprite în 1961, ca concurent al 7Up
Pot folosi coaja de portocala in loc de lamaie?
Utilizați o cantitate egală de portocale sau coajă de lime pentru rețeta dvs. (Găsiți mai multe rețete folosind citrice aici.) Veți obține aceeași textură și același aspect ca coaja de lămâie, dar, desigur, aroma și culoarea vor fi diferite
Sunt coaja și coaja de lămâie același lucru?
Coaja de lămâie se referă la toată pielea, ceea ce înseamnă că coaja de lămâie include coaja de lămâie, dar coaja de lămâie nu include coaja de lămâie. Mija poate fi amară și includerea mușchiului de lămâie proaspătă într-un vas adaugă o notă neplăcută la aromă. În comparație, lemonzest adaugă doar aroma pură de lămâie