Cum obții coajă de lămâie rasă?
Cum obții coajă de lămâie rasă?

Video: Cum obții coajă de lămâie rasă?

Video: Cum obții coajă de lămâie rasă?
Video: Coaja de lămâie. Beneficii. Curata vasele de sânge, contra cancer. Afa secretele 2024, Martie
Anonim

Rotiți lămâie pe măsură ce mergi, astfel încât să îndepărtezi doar partea galbenă. Cuțit sau cuțit de curățat legume – Dacă nu aveți azester sau răzătoare, utilizați un cuțit de curățat legume sau un cuțit mic și ascuțit. Cu grijă pieliță de pe o fâșie de lămâie piele, lucrând de sus în jos. Pieliță doar straturile superioare ale pielii.

Întrebat, de asemenea, cu ce pot înlocui coaja de lămâie rasă?

Intr-un pic: Citrice suc Tu ar trebui să de asemenea, rețineți că lămâie sucul nu este la fel de puternic ca coaja de lamaie sau cei doi înlocuitori de mai sus. Acest lucru înseamnă că este posibil să aveți nevoie de mai mult pentru a oferi un puternic lămâie aromă. Folosiți 3 linguri de lămâie suc in loc de 1 lingura de coaja de lamaie.

Mai mult, Lemon Zest este același cu coaja de lămâie? Tehnic vorbind, zest este porțiunea colorată a pieliță sau coaja . Mida albă este amară și neplăcută, în timp ce cea zest are aroma strălucitoare a fructelor. Dar dacă o rețetă necesită rasă lămâie (portocale sau lime) zest , pieliță sau coaja , nu vei dori să folosești acea midă albă neplăcută.

Pur și simplu, poți curăța o lămâie cu răzătoarea de brânză?

Coaja de lamaie este porțiunea aromată și colorată din coaja oricărui citrice. Cel mai simplu mod de a face ultra-fin, delicat coaja de lamaie este cu a răzătoare sau zester. Cel mai bine ne place un Microplane (15 USD; williams-sonoma.com), dar dacă tu nu au unu , un cuțit ascuțit se va face smecheria.

Cât costă coaja unei lămâi?

1 de mărime medie lămâie = aproximativ 1 lingura de coaja de lamaie = 2 până la 3 linguri de lămâie suc. unu (1) cană de lămâie Sucul are doar 61 de calorii (adică mai puțin de 4 calorii pe lingură) și fără grăsimi.

Recomandat: