Puteți înmuia merele în suc de portocale?
Puteți înmuia merele în suc de portocale?

Video: Puteți înmuia merele în suc de portocale?

Video: Puteți înmuia merele în suc de portocale?
Video: ACESTĂ REȚETĂ M-a cucerit! ROL RAPID CU MERE / STRUDEL 2024, Martie
Anonim

Dar există de fapt câteva moduri de utilizare suc pentru a preveni rumenirea: 1) poti adăugați două linguri de suc pentru a uda și scufundați feliile de mere, 2) ai putea scufundă merele în suc sau 3) poti pur și simplu stoarce lămâie, lime sau portocale direct pe suprafața mărului tăiat.

Ținând cont de acest lucru, puteți folosi suc de portocale pentru a împiedica merele să devină maro?

Perie sau dip felii merele în lămâie suc . Lămâie suc , limonadă, suc de portocale , chiar și măr suc – orice fruct suc conţinând acid citric voi încetinirea reacției enzimatice. Dezavantajul acestui lucru este merele poate avea un pic de gust ca suc folosit.

În al doilea rând, cât timp înmuiați feliile de mere în apă cu lămâie? 3-5 minute

În acest sens, ce lichid va împiedica merele să devină maro?

Suc de lamaie, otet, sifon transparent voi toate împiedica mâncare din devenind maro repede. Aceste lichide sunt acide, deci ei voi scade pH-ul suprafetei alimentelor.

Cât timp înmuiați merele în suc de ananas?

Suc de ananas : Se amestecă 1 lingură suc de ananas în 1 cană de apă. Se adauga 3 felii de mere si înmuiat timp de 5 minute. Păstrați în pungi de plastic la frigider.

Recomandat: