Cuprins:

Care este aroma melasei?
Care este aroma melasei?

Video: Care este aroma melasei?

Video: Care este aroma melasei?
Video: MELOCO - Her Aroma His Aroma - Parfüm Spot 2024, Martie
Anonim

Melasa ușoară are un caracter distinctiv, dulce și gust blând. Conținând aproximativ 65% zaharoză, melasa ușoară funcționează adesea ca îndulcitor și sirop pentru clătite. Melasa inchisa este mai puternica si mai putina dulce decât melasa ușoară.

Ulterior, se poate întreba, de asemenea, melasa este dulce sau amară?

În general, melasa are o aromă caldă, dulce, oarecum afumată. Melasa întunecată și medie are o aromă foarte robustă, melasa ușoară are cea mai blândă aromă și melasă cu curele negre este considerabil mai puțin dulce, cu o amărăciune distinctă.

Ulterior, întrebarea este: din ce este făcută melasa? Cele mai comune forme de melasă sunt făcute din oricare trestie de zahăr sau sfeclă de zahăr sucul care se fierbe până la un sirop. Zahăr cristalele sunt extrase din sirop, iar lichidul întunecat rămas este melasă. Melasa poate fi facuta si din sorg, rodie, roscove si curmale.

Având în vedere acest lucru, cum scapi de gustul de melasă?

La copt, puteți înlocui 3/4 cană de zahăr alb granulat plus 1/4 cană de apă pentru 1 cană de melasă , dar crește condimentele pentru a compensa pierderea aromă de melasă (și adăugați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu la ingredientele uscate la 1 cană de melasă cand inlocuiesti zaharul rafinat melasă ).

Cum folosești melasa?

Cum se folosește melasă neagră

  1. Turnați o băutură caldă. Adăugați o lingură de melasă neagră în apă fierbinte și beți cald sau rece ca supliment alimentar.
  2. Utilizați în loc de melasă obișnuită. Încercați să amestecați melasă neagră în fasole în loc de zahăr brun sau melasă.
  3. Faceți mușcături de energie.
  4. Luați-l ca pe un „supliment”

Recomandat: