Care este diferența dintre maiaua japoneză și cea americană?
Care este diferența dintre maiaua japoneză și cea americană?

Video: Care este diferența dintre maiaua japoneză și cea americană?

Video: Care este diferența dintre maiaua japoneză și cea americană?
Video: Care este cea mai buna JAPONEZA? 2024, Martie
Anonim

Pai in primul rand, American Mayo este de obicei, făcut dintr-un ulei vegetal pe bază de soia împreună cu apă, ouă, oțet distilat, sare și zahăr. Nu adaugă însă apă și maiaua japoneză folosește mai degrabă oțet de mere sau orez decât oțet distilat. maioneză japoneză mai degrabă folosește gălbenușuri decât ouă întregi.

Prin urmare, ce face mai diferită Kewpie?

Există câțiva factori cheie care face maionul Kewpie diferit decât obișnuit maia . În loc de ouă întregi, se folosesc doar gălbenușurile de ou face Kewpie , care ajută face este mai fină și mai cremoasă. Și oțetul de orez este folosit în locul oțetului distilat.

Se poate întreba, de asemenea, pot folosi maiaua obișnuită în loc de maiaua japoneză? Înlocuitor simplu pentru Maioneză japoneză Rețetă: Pentru 1 cană de american maioneză (I utilizare Cele mai bune alimente/Hellmann's Maioneză ), adăugați 2 linguri de oțet de orez și 1 linguriță de zahăr. Și bateți până se dizolvă zahărul. Pentru 1 lingura de american maioneză , adăugați 1/2 linguriță oțet de orez și 1/8 linguriță zahăr. Și bateți până se dizolvă zahărul.

Întrebarea este, de asemenea, maiaua japoneză mai sănătoasă?

Kewpie este puțin diferit de american maia , pentru că se face doar cu gălbenușuri de ou - nu ouă întregi - și cu orez sau oțet de mere și fără sare sau zahăr adăugate. Dar adevăratul secret pentru ale lui Kewpie urmărirea cultului este a sănătos doza de MSG.

Cum se numește maiaua japoneză?

Chiar daca tu apel aceasta maioneză japoneză sau Maiaua Kewpie , odată ce ai încercat-o, nu te-ai mai întoarce niciodată. maiaua japoneză are o aromă bogată de ou, un gust acidulat și mai dulce și este mai cremos atât ca culoare, cât și ca textură. există un lucru comun în aceste feluri de mâncare și anume maioneză japoneză (?????)!

Recomandat: