La ce temperatură gătiți pizza pe Green Mountain Grill?
La ce temperatură gătiți pizza pe Green Mountain Grill?

Video: La ce temperatură gătiți pizza pe Green Mountain Grill?

Video: La ce temperatură gătiți pizza pe Green Mountain Grill?
Video: Wood-Fired Bosco Pizza | Green Mountain Pellet Grills 2024, Martie
Anonim

Suprafața pietrei temperatura ar trebui să fie între 650° F și 800° F (343° C și 427° C) când tu introduceți pizza . Scoateți grătarele, tava de grăsime și căldură scut de la modelul tău Daniel Boone sau Jim Bowie Gratar cu peleti GMG.

În consecință, cum gătiți pizza pe un afumător de peleți?

Aprinde-ți grătar cu peleți și pizza piatră E timpul să-ți iei grătar aprins și dvs pizza piatra fierbinte. Utilizați setările de control pentru a seta temperatura dvs grătar cu peleți intre 480 si 500 de grade. Apoi, plasați-vă pizza piatră direct în centrul grătar pentru a-i permite să înceapă să se încălzească.

se poate coace pe un gratar cu peleti? Pentru că a grătar cu peleți funcționează ca un cuptor cu convecție, tu poate găsi acele rețete coace ceva mai rapid pe grătar cu peleți decât într-un cuptor convențional. Așa că urmați rețeta preferată ca de obicei, dar începeți să verificați dacă este gata cu câteva minute mai devreme decât în mod normal. Nu este nevoie de alte modificări.

În legătură cu asta, la ce temperatură fumezi o pizza?

250 de grade Fahrenheit

Ai nevoie de o piatră pentru pizza pentru a grătar pizza?

In schimb, tu Pur și simplu vei face aluatul, îl vei întinde, îl vei acoperi și apoi îl vei arunca pe tine piatra de pizza la gratar . Din cauza asta, tu 'll nevoie un de înaltă calitate piatra de pizza pentru la grătar și folosește temperatura potrivită atât pentru suprafața de gătit, cât și pentru aerul din jurul tău pizza pentru a rezulta un fiert uniform pizza.

Recomandat: