De ce sunt murăturile mele de casă atât de sărate?
De ce sunt murăturile mele de casă atât de sărate?

Video: De ce sunt murăturile mele de casă atât de sărate?

Video: De ce sunt murăturile mele de casă atât de sărate?
Video: De ce se strica sau se tulbura muraturile si ce e de facut ? 2024, Martie
Anonim

Asta e tot ce trebuie remediat murături care sunt prea sarat . Tu ai pus muraturi sarate în apă nesărată și sarea este scoasă din ele. Cu cât părăsiți mai mult murături în apă plată, cu atât mai multă sare iese din ele. Dacă vă tăiați murături în sferturi sau felii, sarea se va disipa mai repede.

Pe lângă asta, ce faci dacă murăturile tale sunt prea sărate?

Scurgeți jumătate până la trei sferturi din saramură (în funcție de cum Sărat ta murături sunt) și înlocuiți-l cu apă proaspătă. Cel puțin unele dintre sare că cel murături absorbit mai devreme voi curge înapoi imediat după câteva ore de înmuiere.

În mod similar, există multă sare în murături? Sodiu în murături Conservarea oricărui fel de alimente necesită adăugarea de sare , și sare reprezintă aproximativ 5 la sută din majoritatea murarea Rețete. Două sulițe mici conțin aproape 600 mg de sodiu, mai mult de un sfert din limita zilnică recomandată.

Ulterior, întrebarea este, ce face ca murăturile sărate?

Cand tu murătură ceva (cel mai frecvent a castravete , dar și bune sunt roșiile, puiul de vinete, ardeii și multe alte lucruri) pui ceva care are un conținut relativ scăzut de sare (leguma sau fructele sau orice altceva) într-o soluție care are un conținut relativ mare de sare. Prin urmare, legumele devin mai sărate.

Ai nevoie de sare pentru murat?

Sare nu este necesar pentru prelucrarea în siguranță a fructelor și legumelor conservate sau congelate. Este necesar pentru conservarea celor mai multe murături si alimente curate sau afumate.

Recomandat: