Cuprins:

Unde se găsește cel mai mult fier non-hem în organism?
Unde se găsește cel mai mult fier non-hem în organism?

Video: Unde se găsește cel mai mult fier non-hem în organism?

Video: Unde se găsește cel mai mult fier non-hem în organism?
Video: VIDEO Alimente bogate în fier – ce să mănânci când ai lipsă de fier 2024, Martie
Anonim

Cele două forme de fier alimentar sunt fierul hem și fierul non-hem:

  • Fierul hem se găsește numai în carne, păsări de curte, fructe de mare și pește, așa că fierul hem este tipul de fier care provine din proteinele animale din dieta noastră.
  • Fierul non-hem, prin contrast, se găsește în alimentele pe bază de plante, cum ar fi cerealele, fasolea, legumele, fructele, nuci , și semințe.

De asemenea, trebuie să știți că organismul are nevoie de fier hem?

Fier este cel mai abundent metal la om corp ; un om adult nevoile corpului 3–4 g de fier . Dietetice fier se găsește sub două forme, heme si non- fier heme . Fier heme , care este prezent în principal în carne, pasăre și pește, este bine absorbit. Mai departe, heme influențează direct multe procese fiziologice și boli la oameni.

De asemenea, știți cum absoarbe organismul fierul non hem? Carnea, peștele și carnea de pasăre conțin heme formă, care este ușor absorbit de către dumneavoastră corp . Non - fier heme se găsește în principal în alimentele vegetale, dar această formă este mai dificilă pentru dumneavoastră corp la absorbi . Tu poate sa îmbunătățește-ți absorbtia organismului consumând alimente care conțin vitamina C, vitamina A, carne, pește și carne de pasăre în timpul meselor.

De asemenea, știți, puteți obține prea mult fier non-hem?

Cu toate acestea, dacă nu aveți un fier tulburare de suprasolicitare, tu în general nu face nevoie la îngrijorat în legătură cu primind prea mult fier din dieta ta. Beneficiază de cei care suferă fier deficiență, dar poate provoca rău celor care sunt nu fier -deficient. Nu ia fier suplimente cu excepția cazului în care este recomandat de medicul dumneavoastră.

Ce face fierul non hem?

Orezul, grâul, ovăzul, nucile, fructele, legumele, fasolea și alimentele procesate fortificate sunt surse tipice de non - fier heme . Fierul hem este absorbit de obicei la o rată mai mare decât non - fier heme , ceea ce înseamnă că organismul absoarbe mai ușor fier din produse de origine animală decât fier derivate din alimente vegetale.

Recomandat: