Cuprins:

Există o diferență între Salvie și salvie frecata?
Există o diferență între Salvie și salvie frecata?

Video: Există o diferență între Salvie și salvie frecata?

Video: Există o diferență între Salvie și salvie frecata?
Video: Ceaiul de SALVIE.Beneficii si contraindicatii pentru sanatate | Salvia, planta sacra si tamaduitoare 2024, Martie
Anonim

Sol salvie se face prin măcinare cel frunza întreagă într-o pulbere fină ca orice plantă pudră. Salvie frecata se face prin frecare uscată întreg salvie frunze pentru a crea un amestec ușor și pufos. Salvie frecata este mai usoara si mai putin concentrata deci o lingurita de salvie frecata va fi mai puțin intens decât o linguriță de măcinat salvie.

Ținând cont de acest lucru, puteți înlocui salvie uscată cu salvie frecata?

Salvie este mai înțepător în ea uscat și forma solului, deci este important să se ajusteze în jos. Pentru 1 lingură de proaspăt salvie , folosiți 1 linguriță de uscat ( frecat ) salvie sau 1/2 linguriță de măcinat salvie . In orice caz, daca tu nu au salvie sub orice formă, există încă o mulțime de alte ierburi sau amestecuri de condimente care poti utilizați ca substitut.

În plus, este salvie proaspătă mai puternică decât salvie uscată? În general, sfărâmată salvie uscata este mai mult decât acceptabil, în timp ce salvie pudrata ar trebui evitat. Orice pudrată iarba devine rapid puțin mai mult decât rumeguş. Regula generală este să folosiți 1/3 din cantitatea de uscat iarbă ca proaspăt , dar nu știi care este măsura 6-8 proaspăt mare salvie frunze este.

Doar așa, de ce se numește salvie frecata?

Salvie frecata este ușor și pufos și arată aproape ca bumbacul. Există multe motive pentru a folosi salvie frecata în loc de pământ salvie . Salvie frecata , din cauza frecării, uleiurile sunt deja perturbate, astfel încât acestea se vor elibera mai repede în mâncare.

Cu ce pot înlocui salvie?

Înlocuitorii care seamănă cu Sage

  • Cimbru – vărul aromat al lui Sage. Cimbrul are o aromă de lemn și poate avea note de citrice sau de mentă.
  • Maghiran – încă o plantă care iubește carnea. Maghiranul merge foarte bine cu carne.
  • Savory - Canadian Sage.
  • Condimente pentru păsări - Posibil cel mai bun înlocuitor.
  • Rosemary - versiunea mai puternică a lui Sage.

Recomandat: