Ce sunt ardeii chinezești?
Ce sunt ardeii chinezești?

Video: Ce sunt ardeii chinezești?

Video: Ce sunt ardeii chinezești?
Video: De Ce În ȘCOLILE Din CHINA Există Astfel de REGULI! Curiozități Ciudate Despre Școlile Chinezești 2024, Martie
Anonim

Pronunțat „tea-in sin”, Tien Tsin chile ardei sunt cunoscute și ca chinez roșu Ardei , Tianjin piper sau chao tian jiao (care se traduce prin ardei iute „cu fața spre rai” pe măsură ce cresc îndreptați în sus). Aceste ardei iute sunt cele mai populare atunci când sunt folosite în gătit în stil Hunan sau Szechwan.

Mai mult, ce fel de ardei sunt în mâncarea chinezească?

Poate cunoașteți ardeii Tien Tsin cu un alt nume, mai descriptiv - chinez ardei rosii . Acestea sunt ardei iute surprinzător de iute și uscati pe care le găsești uneori în tine pui Kung Pao sau una dintre multele alte feluri de mâncare din Szechuan sau Hunan.

În mod similar, ce este piperul alb chinezesc? piper alb este adesea folosit în feluri de mâncare care necesită o mușcătură de piper, dar unde nu doriți pete negre, cum ar fi în alb sosuri și preparate din cartofi. În chinez bucatarie, pamant piper alb este folosit pentru a adăuga aromă supelor, marinatelor pentru carne și carne de pasăre și cartofii prăjiți mai picante.

În plus, ar trebui să mănânci ardeii din mâncarea chinezească?

Tu 'nu sunt ar trebui să mănânce cele din farfurie - sunt acolo doar pentru aromă. Mulți oameni o vor face mânca le și apoi se plâng că sunt prea picante. Când ne facem uleiul de chili, prăjim ardei pentru a obține aroma completă.

Este sănătos ardeiul de Szechuan?

Beneficii pentru sănătate de ardei Sichuan Terpene: Atât mircenul, cât și limonenul sunt terpene care sunt considerate benefice pentru combaterea inflamației și care pot ajuta la prevenirea cancerului. Vitamine: Boabe de piper Sichuan conțin atât vitaminele A cât și K. Minerale: Boabe de piper Sichuan sunt surse de potasiu, zinc și seleniu.

Recomandat: