Video: Pot folosi suc de mere în locul cidrului de mere?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 01:08
„Cook’s Illustrated” spune suc de mere nu face niciodată un bun substitui pentru cidru de mere , datorita dulceata ei. Pentru a găzdui pentru zahărul în plus suc de mere , reduceți zahărul din rețetă, adăugați ceva acid, cum ar fi lămâia suc sau cidru de mere oțet, sau utilizare neindulcit suc de mere.
În acest sens, pot folosi într-o rețetă suc de mere în loc de cidru de mere?
Vești bune! Dacă ești în dificultate, tu poate înlocui cidrul cu suc de mere într-o reţetă . Doar asigurați-vă că nu este îndulcit suc de mere , deci dvs reţetă nu este prea departe de profilul său original de aromă.
La fel, cidrul de mere și sucul de mere sunt la fel? Descrierea oficială de la Departamentul de Agricultură din Massachusetts spune cidru este „crud suc de mere care nu a suferit un proces de filtrare pentru a elimina particulele grosiere de pulpă sau sedimente.” Pe de altă parte, suc de mere trece prin filtrare pentru a îndepărta pulpa și apoi este pasteurizată pentru a prelungi durata de valabilitate.
În consecință, ce pot folosi ca înlocuitor pentru cidrul de mere?
Oțet de vin alb, oțet de orez sau suc de lămâie toate substitui frumos pentru cidru de mere oțet în sosuri de salată. Tu poate sa de asemenea utilizare oțet alb simplu (distilat), dar ar putea fi necesar să adăugați un strop de suc de lămâie pentru aromă, deoarece oțetul distilat nu are multă aromă proprie în afară de aciditate.
Pot folosi oțet de mere în loc de cidru de mere?
Pentru o lingura de oțet de mere , substitui o lingura de lamaie suc , o lingură de lime suc sau două linguri de vin alb. Acești înlocuitori nu vă vor oferi aceleași beneficii pentru sănătate, dar ei voi aproape de a aproxima aroma dorită în rețete.
Recomandat:
Ce pot folosi in locul uleiului esential de maghiran?
Uleiul esențial de maghiran se amestecă bine cu bergamotă, chiparos, lavandă și portocală sălbatică. În funcție de utilizările tale pentru acest ulei, înlocuitorii pot include: oregano, lemongrass și rozmarin
Ce pot folosi în locul greutăților de plăcintă?
Folosiți fasole uscată ca plăcintă Tapetați interiorul crustei cu folie sau hârtie de pergament și umpleți-o cu fasole uscată, orez sau boabe de floricele de porumb. Apoi, coaceți crusta conform instrucțiunilor din rețetă. Greutatea plăcintei de casă va fi probabil prea mare. uscat pentru a găti și a mânca după aceea, dar nu le arunca
Pot folosi mere Red Delicious pentru plăcintă cu mere?
Red și Golden Delicious, de exemplu, sunt mere crocante și dulci. Dar când le coaceți într-o plăcintă, pot deveni moale și își pot pierde o parte din dulceața. Adaug și Granny Smith pentru că, dacă există un măr omniprezent, pe tot parcursul anului, este Granny Smith
Este concentratul de suc de mere suc de mere real?
Chiar depinde de brand. Majoritatea sucului de mere 100% concentrat va conține doar suc de mere. Procesul de transformare a acestuia într-un concentrat presupune pur și simplu îndepărtarea unei părți din apă din suc. Cu toate acestea, unele concentrate de suc de mere 100% au acid ascorbic adăugat
Pot folosi cidru de mere în loc de oțet de mere?
Puteți înlocui orice într-o rețetă, dar nu vă așteptați la același rezultat. Cidrul de mere este pe bază de mere și alcoolic. Otetul de mere are la baza mere dar nu mai este alcoolic ci foarte acid. Dacă înlocuiți cidru cu oțet de cidru, mâncarea va fi mult mai acidă decât dacă ați folosi cidru simplu